Worthy Park 109

Popis

Worthy Park 109 Single Estate je jamajský single estate melasový rum. To znamená, že všetky fázy procesu výroby rumu prebiehajú priamo v destilérii Worthy Park, od výsadby trstiny až po plnenia do fliaš.
Worthy Park je známy svojimi pot still kotlami, kde sa destilujú všetky ich rumy. Zrie v dubových sudoch a plnený je do fliaš pri 54,5%, čo mu dodáva silu, ktorá zažiari vo vašom obľúbenom koktaile. Tento rum zmesou jemne esterového rumu Worthy Park zrejúceho 3 roky v sudoch po bourbone v kombinácii s malým množstvom bieleho rumu s vyššími estermi.
Tento Worthy Park 109 je tiež známy ako „Gunpoweder proof (odolnosť proti strelnému prachu)“, t. j. stupeň, pri ktorom sa strelný prach vznieti, aj keď je namočený v rume. 109 teda zodpovedá americkej miere alkoholu, ktorá sa líši od tej britskej, ale to je už iný príbeh…
Poznámky k degustácii
Tmavo sfarbený rum s odtieňmi sýtočervenej. Čerstvé tropické ovocie s príchuťou banánu, ananásu a pomaranča v nose aj na podnebí. V kombinácii s jemnou vanilkou, karamelom a jemným karamelom. Tento rum sa vyznačuje silnou chuťou, po ktorej nasleduje hladký jemný záver.


O destilérii Worthy Park
Worthy Park sa nachádza v srdci Jamajky, ďaleko od turistov a piesočnatých pláží. Destiléria leží medzi kopcami v údolí Louisas. Worthy Park je synonymom pre autentický a tradičný jamajský rum. Od roku 1720 sa tu pestuje cukrová trstina a vyrába sa tu cukor. Rodina Clark, ktorá vlastní Worthy Park od roku 1918, sa v roku 2004 rozhodla vyvinúť nový rad jamajského rumu s vysoko kvalitnými ingredienciami – Worthy Park. O rok neskôr bola destiléria prestavaná a v roku 2007 bola uvedená na trh značka Rum-Bar, ktorá je stelesnením typického jamajského štýlu.
Worthy Park sa môže ako jedna z posledných veľkých destilérií pýšiť označním ich rumov ako Single Estate Rum. Znamená to, že celý proces výroby prebieha priamo vo Worthy Parku – od pestovania cukrovej trstiny, cez destiláciu až po zrenie v sudoch a plnenie do fliaš.

Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.