Tullamore Dew 12 Y.O., GIFT

Popis

Tullamore D.E.W. 12-ročná je starostlivo vybranou zmesou trikrát destilovaných írskych whiskey, zrejúcich minimálne 12 rokov v sudoch po bourbonu a Oloroso sherry. Výsledkom je komplexný a veľmi dobre chuťovo vyvážená whiskey, vyzretá vekom, s dotykom korenených tónov, nasledovaných príjemne suchým záverom.
Destilácia:Rovnako ako Tullamore D.E.W. Original je aj dvanásťročná Special Reserve trikrát destilovaná whiskey zmiešaná z troch druhov írskej whiskey. Obsahuje veľký podiel pot still a mált whiskey, zreje v kombinácii sudov po sherry a po bourbonu, a to 12 – 15 rokov. Vynikajúci Starena whiskey vynikajúce skvelú chuťovú komplexnosťou.
História:Jedna z najjemnejších írskych whiskey, Tullamore D.E.W., bola prvýkrát vyrobená v roku 1829 v malom meste Tullamore v grófstve Offaly v centrálnej oblasti Írska. Vlastníkom sa stal známy liehovarník Michael Molloy. Najviac však írsku whiskey Tullamore D.E.W. aj rozvoj celého výrobného závodu ovplyvnil chudobný vidiecky synček Daniel Edmond Williams, ktorý sa postupne z pomocníka vo výrobni prepracoval až na generálneho riaditeľa destilérka. Jeho iniciály dodnes nesie názov tejto whiskey v označení “D.E.W.” = D. E. Williams. Zmodernizoval závod a postupne sa jeho rodina stala aj väčšinovým akcionárom destilérie. Hoci značka prešla veľkými ťažkosťami, dokonca bola destilérie zatvorená, patrí dnes medzi najpopulárnejšie a najpredávanejšie írskej whiskey. Nádherne ju vystihuje heslo: “Give every man his DEW!”, Jeden z prvých marketingových sloganov značky.
Farba: Stredne jantárovo zlatá
Aróma: Stredne intenzívne tóny sladu, korenia, páleného dreva a vanilky
Chuť: Plné telo, bohatá chuť kombinujúci robustný tóny pot still whiskey s výraznými tónmi sladu a sherry. Príjemne suchý záver s trvajúcimi ľahkými citrónovými a sladkými tónmi


Čo ďalej?
Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.