The Colours of Rum Edition No. 5, Guyana Diamond 2003, GIFT

Popis

Destiléria Diamond leží na brehu rieky Demerara v Guyane. História výroby rumu tu siaha až do roku 1650. Zaujmavosťou je, že v Diamond Distillery používajú na fermentáciu vlastný druh kvasiniek, ktorý prispieva k jedinečnému charakteru ich rumov.
Tento 18-ročný rum bol vyrobený v roku 2003 v drevenom destilačnom prístroji zvanom Single Wooden Pot Still. Zrel 18 rokov v jedinom sude pred tým, ako ho naplnili do fliaš pri sudovej sile 54,2% alkoholu.
Celkový počet vyrobených fliaš: 242. 

The Colours of Rum je kolekcia vzácnych rumov z rôznych krajín sveta. Cieľom je prezentovať tie najlepšie a najcennejšie rumy, ktoré sú aktuálne dostupné na globálnom trhu.
V rôznych regiónoch sa v priebehu rokov vyvinuli rôzne nuansy v súvislosti s výrobou rumu. Práve vďaka týmto lokálnym špecifikám si dnes môžeme užívať tak rozmanité chute a vône rumov. Séria The Colours of Rum je jedným z nezávislých fľašovateľov, ktorí túto rozmanitosť prezentujú vo svojej najprirodzenejšej podobe.
Jednotlivé rumy plnené pod značkou The Colours of Rum sú plnené z jedného sudu (single cask), plnené sú v sudovej sile (cask strength) a neobsahujú cukor, farbivá, či iné aditíva.

Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.