Diplomático Single Vintage 2002 43% 0,7l (darčekové balenie kazeta)

Popis

Diplomático Single Vintage, ktorý bol na trh uvedený v októbri 2014, je limitovanou edíciou zmesi rumov destilovaných a uložených do sudov v roku 2002. Vyrába sa z melasy s vysokým obsahom cukru až 60 %, ktorá prechádza 48-hodinovým kvasením. Tá sa potom destiluje z 90 % metódou „pot still (kotlíková periodická destilačná súprava) a z 10 % metódou „kettle batch.

Tento destilát zrel 12 rokov v sudoch z amerického duba, v ktorých predtým dozrieval bourbon a jednodruhová sladová whisky, následne sa záverečný proces zrenia v trvaní jedného roku odohrával v španielskych sudoch okorenených oloroso sherry.

Vzhľad: Sýto zlatý jantár. Vôňa: Tabakový list, korenie, mliečne karamelky, vanilka a bohatý karamel s novou kožou, mandľami a so sušeným ovocím.
Chuť: Bohatá, hodvábne jemná a neuveriteľne aromatická. Mliečne karamelky, karamel, zlatý sirup, vanilkový dub, korenie z muškátového orecha, tabak, sušené marhule a ovocný koláč.
Záver: Tabak, karamel, škorica a orechové korenie, klinčeky a sladké drievko.