Cava de Oro Plata Tequila 100% Agave

CAVA DE ORO

Katalógové číslo: Alko90 Kategórií: Značka:

Popis

Cava de Oro Plata Tequila je intenzívna a chutná. Žiarivá kryštalická farba so striebristými tónmi, výrazná a aromatická s ľahkým telom. Ponúka teplú chuť s korenistými, zemitými a bylinnými tónmi a jemnú základnú sladkosť na podnebí. Plata sa plní do fliaš pri sile 40% ABV, čerstvá po dvojitej destilácii v tradičných kotlíkových destilačných prístrojoch. Vynikajúca tequila, ktorú si môžete vychutnať samostatne, s ladom alebo zamiešanú do vášho obľúbeného nápoja.
Vôňa: Varená agáve, vanilka, škorica a len náznak minerality
Chuť: Varená agáve, vanilková sladkosť, jemné čierne korenie, len náznak masla
Záver: Čistá, mierna alkoholová horúčava, ale slabnúca škorica a limetka

Cava de Oro sa vyrába v Tequilera Puerta de Hierro, ktorú prevádzkuje 3. generácia tequilových masterov. Na zabezpečenie najvyššej možnej kvality sa používa iba 100% agáve Blue Weber pestovného na mieste. Všetko to začína zberom: jimadores (zberači agave) ručne vyberájú 7- až 10-ročné agáve z oblastí Los Altos a Tequila v Jalisco. Po zbere sa agáve srdiečka uvaria v tradičných tehlových peciach a potom sa rozdrvia remeselnými metódami. Táto zmes vareného ovocia, vlákniny a štiav sa dáva do otvorených oceľových nádrží a pomocou divokých kvasiniek sa pomaly kvas na „agávové víno“. Akonáhle kvasinky premenia všetky cukry na alkohol, víno sa dvakrát destiluje v tradičných kotlíkových destilačných prístrojoch, spárovaných s tromi generáciami skúsenosti o výrobe tequily.
Cava de Oro založila rodina Partidas v El Arenal v Jalisco, kde je dodnes. Aj keď je značka stále malá, väčšina produkcie zostáva v Mexiku a zatiaľ je k dispozícii len niekoľko fliaš v USA, Kanade a Európe. Preto ju oddaní nadšenci tequily po celom svete prijímajú ako jeden z najlepších destilátov z agáve.

Čo ďalej?
Chceli by ste túto tequilu/mezcal ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie tequily a mezcaly v našej ponuke.